varesina
Terasz
fejlec1
tonno_pizza
PIZZA
kemence
foglalt_tabla
gosser
portal

Mit keres egy magyar a pizza világbajnokságon?

Májusban rendezték meg Olaszországban, Pármában a világ legnagyobb pizza-világbajnokságát, a Campionato Mondiale Della Pizza elnevezésű versenyt, amely már a 26. ilyen, évente megrendezett esemény volt. A 38 ország 730 indulója közül, egyetlen magyarként Szabadfi Szabolcs pék is indult a versenyen.
Mit keres egy magyar a pizza világbajnokságon?

Szabadfival a király utcai Panificio il Basilico nevű pékségében beszélgettünk, ahol részletesen beszámolt a versenyről és elmondta, hogy újra meg újra el fog indulni, mert a pizza az egyik legnagyobb szenvedélye, és egyszer nyerni szeretne.

Egy pizza-világbajnokság egyébként sokkal bonyolultabb annál, mint amilyennek első hallásra tűnik. Csak mi gondoljuk a pizzát valami egységes ételnek, valójában Olaszországon belül is sokféle pizza van, és ezek mind külön kategóriát kapnak egy ilyen versenyen. Szabadfi a pizza pala kategóriában indult, ami más néven lapátos pizza. Tehát nem kerekre, hanem úgymond lapát formájúra, hosszúkásra nyújtják és a tésztája is némileg vastagabb, ugyanakkor lágyabb, több benne a víz.

 

Tovább a cikkre...

 

forrás: INDEX.HU



« vissza

Varesina kávé

Varesina kávé

» Varesina kávé
Mit keres egy magyar a pizza világbajnokságon?

Guiness rekord

Guiness rekord

» Tovább olvasom...
Mit keres egy magyar a pizza világbajnokságon?

Különleges kávé receptek

Különleges kávé receptek

» Tovább olvasom...
Mit keres egy magyar a pizza világbajnokságon?

A kávé eredete

A kávé eredete

» Tovább olvasom...
Mit keres egy magyar a pizza világbajnokságon?

KAPCSOLAT

Telefon: 0630/757-1794


E-mail: info@ponicaffe.hu